第1个回答 2018-03-14
用料
主料
五花肉500g
茴香籽300g
面粉600g
鸡蛋1个
调料
花生油
30ml
食盐
6g
酱油
5ml
葱
20g
姜
10g
五香粉
5g
水
350ml
茴香水饺的做法
1.五花肉剁成肉馅。
2.葱姜分别切成末。
3.与肉馅一起放入容器中，加入花生油，酱油，盐，美极鲜，五香粉。
4.一起顺着一个方向搅拌均匀。
5.茴香洗净控干水分。
6.切碎，剁成末。
7.放入调好的肉馅中搅拌均匀。
8.把面粉放入盆中，加入鸡蛋。
9.再加入清水和成面团，揉至三光。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.再取出面团揉至三光。
12.揉好的面团下剂子，擀成饺子皮。
13.包成饺子生胚。
14.入锅中煮熟。
15.盛盘，一份美味的水饺就做好了。
第2个回答 2019-10-04
是可以的，因为茴香具有着温暖健脾的作用，对于身体没有副作用的建议增加身体营养，服用鸡蛋和母鸡汤等。
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