打顶意思是掐去某些作物的顶尖,使之增产。也称打尖。是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。
打顶是根据栽培目的和方法,以及品种生长类型等方面来决定的,当预留的主干、基本枝、侧枝长到一定果穗数、叶片数(长度)时,将其顶端生长点摘除(自封顶主茎不必摘心)。
打顶可控制加高和抽长生长,有利于加粗生长和加速果实发育。
注意事项
对结果枝的打顶宜在拉秧前30~40天进行,即拉秧前40天左右的花蕾才有效。对留作辅养枝的侧枝打顶,以不影响株间光照和达到计划留叶数为标准。
打顶宜在上午进行。如果是果枝,则应在最前端的1个花序前留2~3片叶,既有利于果实生长,又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。
打顶后会造成侧枝旺盛生长,应加强打杈和侧枝打顶处理,否则会影响正常结果。