请教攀枝花怎么做才好吃呢?

如题所述

用料  

香油

                   1勺    

芫须                   3颗    



                     3瓣    

攀枝花花蕊        25朵    

酱油

                1勺    



                   半勺    

凉拌木棉花(攀枝花)的做法 

1.捡攀枝花。


           

2.撕下花蕊,洗净备用


           

3.用沸水汆烫花蕊之后,捞起滤干水分,加入调料拌匀。


           

4.即可大快朵颐啦。


           

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第1个回答  2018-10-13
偏方:攀枝花芯晒干了,然后炖猪肚子,治疗胃病。
猪肚一枚,清洗干净(先用清水洗、再用料酒洗两遍、再用面粉吸附除异味、千万别用醋,否则猪肚不脆)
攀枝花芯1两,猪筒子骨1对,生姜3-5片,葱黄2根,香菜1块钱的。
做法:筒子骨炖汤2kg备用;将洗净的猪肚放开水锅串一下,除异味;立即将串好的猪肚入骨头汤,不要等猪肚变凉,否则不脆;加攀枝花、姜片、葱黄炖2-3小时至肚熟烂汤浓厚;将猪肚取出,稍凉切成肚条装入大碗;汤加盐,调味倒入肚条,攀枝花在肚条上,可先吃;注意事项:整个过程不能加醋,否则不脆,如果要醋,可以打个调料碗,沾着吃。
本谱有治胃病效果。
第2个回答  2018-03-07

攀枝花又叫木棉花,它全身都是宝,花、皮、根均有药用价值,特别是木棉花有着清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉花可以入药也可以当菜,花朵晒干后可以煲汤,新鲜的花朵可以取花蕊,焯水后直接凉拌或者与腊肉一起炒都是比较爽口的菜。花开正旺时我们会打一背篓回来,尝个鲜。

第3个回答  2017-04-12
攀枝花花蕊吧,买回去以后用开水使劲泡,多泡几次(或者烧开水煮一下(15-20分钟))这玩意干了比较硬,泡好了以后可以和着干蕨菜凉拌,也可以炒腊肉吃。新鲜的就不会那么硬了,可以抄一遍热水后凉拌!本回答被网友采纳
第4个回答  2018-10-01
用料
香油 芫须 蒜 攀枝花花蕊 酱油 醋
凉拌攀枝花
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