豇豆炒肉可以隔夜吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

如果保存的好，没有变质，第二天加热透，是可以吃的。

隔夜菜可以吃，不过要注意分类保存，凉菜、热菜、荤菜、素菜都应分类存放。宁剩荤菜不剩素菜，尤其是叶类素菜，叶菜本身含有一定的亚硝酸盐，隔夜后含量会继续增加。

预计吃不完的菜，提前放入餐盒存放，避免留吃过的剩菜，减少交叉污染。重新吃时一定要加热，并且热透，以达到杀菌的目的。隔夜菜一定要放在冰箱里，避免常温放置，看起来变质、闻起来气味异常的隔夜菜一定要扔掉。

扩展资料：

食补功效：

1、豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

2、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

3、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

4、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

5、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

参考资料来源：人民网-吃隔夜菜五点提醒

                        百度百科-豇豆

Answer 2

　　隔夜的豇豆炒肉能否能吃，主要看煮的时间。
　 1、中午煮的没经过保鲜或没放入冷水中降温保鲜的热后不可以吃，因此季节的天气热，细茵繁殖快容易引起变味，导致吃后出现各种消化道的疾病。有经冰箱保鲜是可以吃的。
　　2、晚上煮的没吃完的放着第二天加热后也是可以吃的，因夜间的温度低不易细菌繁殖姜不易变质。但有放冰箱保鲜会更好些。本回答被网友采纳

Answer 3

隔夜的菜最好不要吃，亚硝酸盐含量上升，容易引起高血压、肠胃癌等疾病。