地瓜怎么吃比较好吃啊？

Question

如题所述

Answer 1

红薯也叫地瓜、山芋等，它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素，而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味，其实红薯还有着很多好吃的做法，那么，红薯怎么做好吃?

1、红薯圆子

北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

2、红薯饼

红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

3、红薯干

这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。

4、红薯稀饭，红薯粥

一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。

5、煮红薯，蒸红薯

这个记得农村里面，小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净，放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候，当零食都不错的。老人小孩都可以吃。

6、烤红薯

大家都一定很喜欢吃吧，特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子，冒着香香的热气，甜甜的味道。老家小城里的街头，那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子，拿着长火钳烤红薯。好吃又不贵。

7、清炒地瓜叶

红薯叶子，除了吃红薯，其实叶子也是宝贝呢。它可是蔬菜中的皇后，你知道吗，它的营养含量非常高。把叶子洗干净，加点盐清炒一下，味道和空心菜的味道有点像，还不错的。

8、红薯片

这个过程稍微复杂一点，小时候是过年的时候才可以吃到啊。姨妈家的红薯片做的又脆又香又甜呢。就是把红薯煮熟，然后切成片，在太阳底下晒干，然后油炸一遍。很地道的味道。不是工厂里加工出来的那样。其实还有红薯粉啊红薯面条啊，等等，很多种做法和吃法。

Answer 2

地瓜直接煮熟吃最健康，可大多数人都不喜欢这种吃法。烤地瓜虽然好吃，可我们在家一般都做不出那个味。而地瓜丸子不仅好吃，做法也简单。

1、首先把红心地瓜煮熟压成泥，糖适量，加糯米粉和成软面团。

2、可直接团成小圆球，也可包豆沙馅团成圆球。

3、油温五成热下锅，中小火炸成金黄色捞出装盘。

Answer 3

萝卜青菜各有所爱，我不知道你喜欢什么样的做法！但我个人觉得烤地瓜就挺香挺好吃，做法也简单！不需要去准备什么材料！找一堆木头烧开，等木头灭了往里面放地瓜，盖上沙子，半个小时就可以吃了！拔丝地瓜也不错，地瓜削皮切块，先热油过下！然后取出备用，然后准备白糖，锅里放油放白糖炒到白糖焦状，往放地瓜的盘子浇，拔丝地瓜就好了！这两样我觉得还不错！希望你也喜欢！追答

萝卜青菜各有所爱，我不知道你喜欢什么样的做法！但我个人觉得烤地瓜就挺香挺好吃，做法也简单！不需要去准备什么材料！找一堆木头烧开，等木头灭了往里面放地瓜，盖上沙子，半个小时就可以吃了！拔丝地瓜也不错，地瓜削皮切块，先热油过下！然后取出备用，然后准备白糖，锅里放油放白糖炒到白糖焦状，往放地瓜的盘子浇，拔丝地瓜就好了！这两样我觉得还不错！希望你也喜欢！

Answer 4

地瓜只有烤着吃才是最好吃的，烤地瓜，烤地瓜又香又甜的，烤地瓜大街上常常是这样卖的，加班上吃起皮肤，很多女孩子，那些馋嘴巴的女孩子，吃货们都围着烤地瓜。

Answer 5

地瓜比较香甜，生吃也是很好吃的，不过搭配猪肉爆炒一下，也是很美味的哦，下面的做法

1/7 我们先准备一个地瓜，洗干净，去皮，切片备用

2/7
准备好葱姜蒜

3/7
油烧热，加猪肉翻炒3分钟加葱姜蒜爆香

4/7
加料酒去腥，加酱油上色，加少许生抽

5/7
加入地瓜翻炒3-5分钟

6/7
然后在出锅的时候加入鸡精和大骨香即可

7/7
脆脆的地瓜炒肉就完成了