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普洱是属于红茶还是黑茶
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推荐答案 2016-11-30
普洱茶不是红茶;喝了不会上火。
普洱茶和六堡茶是特种黑茶,品质独特,香味以陈为贵,在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。
黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。
红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
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其他回答
第1个回答 2019-09-23
普洱是黑茶还是红茶,老师本期讲解黑茶
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2021-04-01
普洱茶是否属于黑茶类
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2019-09-05
普洱茶属于黑茶类,后发酵茶。
1、普洱生茶的制程:使用低温杀青的晒青绿茶为原料,经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料,经渥堆发酵之后蒸压成型。
2、新的生茶经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和。刚做好的熟茶香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。
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普洱茶属于红茶还是黑茶
?
答:
普洱茶既不是红茶也不是黑茶
。普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生...
普洱是红茶
吗
还是黑茶
答:
普洱
并不
属于红茶
和
黑茶
的任何一种。
普洱是什么
茶是红茶还是黑茶普洱是
什么茶
答:
普洱茶不是红茶也不是黑茶
,而自成一个茶类。1、自成茶属。普洱茶不是红茶也不是黑茶,而自成一个茶类。普洱茶分为生普和熟普,其中熟普接近黑茶,属于全发酵茶,并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近,但因为是生普发酵而来,不能完全的被当作黑茶。2、发酵变化。生普新茶发酵程度低,类似于白茶的...
普洱茶是红茶还是黑茶
答:
普洱茶不是红茶,也不是黑茶
,而是云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类。按照传统的分类,中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。红茶属于全发酵茶,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产地...
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