山东建筑大学校区专业分布如下：
新校区专业分布：
1、土木工程：
该专业是山东建筑大学最早的本科专业之一，培养具备从事土木工程项目的规划、设计、研究、施工、管理及监理等领域的高级人才。主要课程包括土木工程材料、土木工程力学、结构力学、混凝土结构、钢结构、土力学与基础工程、桥梁工程、隧道工程、建筑法规等。
2、城市地下空间工程：
该专业主要研究城市地下空间规划、设计、施工和运营管理等方面的知识，培养具备城市地下空间规划、设计、施工和运营管理等方面能力的高级技术人才。
主要课程包括城市地下空间规划与设计、地下建筑结构、地下工程施工技术、地下空间环境控制与空调、地下空间防灾减灾等。
3、智能建造：
该专业主要研究建筑工程的全生命周期管理、建筑信息模型技术、智能化施工设备技术等方面的知识，培养具备智能建造技术和管理能力的高级技术人才。主要课程包括建筑工程全生命周期管理、建筑信息模型技术、智能化施工设备技术、智能建造项目管理等。
4、工程管理：
该专业主要研究工程项目管理、工程造价、工程招标投标、合同管理等方面的知识，培养具备从事工程项目管理、合同管理、工程造价等方面的能力的高级技术人才。主要课程包括工程项目管理、工程造价、工程招标投标、合同管理、建设法规等。
5、工程造价：
该专业主要研究建筑工程造价管理、工程造价软件应用等方面的知识，培养具备从事建筑工程造价管理、造价咨询等方面能力的高级技术人才。主要课程包括建筑工程造价管理、工程造价软件应用、建筑工程计价与计量、建设法规等。
6、房地产开发与管理：
该专业主要研究房地产投资分析、开发规划与设计、物业管理等方面的知识，培养具备从事房地产投资分析、开发规划与设计、物业管理等方面的能力的高级技术人才。主要课程包括房地产投资分析、开发规划与设计、物业管理、房地产法规等。
7、土地资源管理：
该专业主要研究土地资源管理的基本理论、土地调查与评价、土地利用规划等方面的知识，培养具备从事土地资源调查、评价、规划等方面能力的高级技术人才。主要课程包括土地资源调查与评价、土地利用规划、土地整治与保护、土地信息系统等。
8、信息管理与信息系统：
该专业主要研究信息管理、信息系统设计开发、数据库管理等方面的知识，培养具备从事信息管理、信息系统设计开发、数据库管理等方面能力的高级技术人才。主要课程包括信息管理、数据库系统原理、信息系统设计开发、计算机网络等。
老校区专业分布：
1、法学：
该专业主要研究法律制度和法律关系，培养具备法律知识、法律思维和法律实践能力的高级人才。主要课程包括法理学、宪法、刑法、民法、商法、经济法等。
2、汉语言文学：
该专业主要研究中华文化和中国文学，培养具备中文语言文字运用能力、文学鉴赏能力和文化素养的高级人才。主要课程包括现代汉语、古代汉语、文学鉴赏、中国文学史等。
3、英语：
该专业主要研究英语语言文字运用和英语文化，培养具备英语听说读写能力和跨文化交流能力的高级人才。主要课程包括综合英语、英语阅读、英语听力、英语写作等。