酒店式公寓和酒店的主要区别在于他们的设施、服务、价格和使用期限。
首先，从设施上来看，酒店式公寓通常提供更为完整的家居设施，包括厨房、洗衣机等，更像是一个短期的“家”。而酒店则主要提供舒适的卧室和浴室，以及一些基本的客房服务，如清洁和更换床单等。
其次，服务方面，酒店通常提供24小时的接待服务、餐饮服务和房间清洁服务等。而酒店式公寓则更注重自助服务，公寓的客人可以自己烹饪食物，自行打理生活琐事。 在价格上，由于酒店式公寓提供的设施和服务更为全面，所以其价格通常会比酒店高一些。
最后，在使用期限上，酒店通常更适合短期住宿，比如旅行或商务出差。而酒店式公寓则长短期皆宜，既可以用于短期出差，也可以作为长期居住的选择。
综上所述，酒店式公寓和酒店的主要区别在于他们的设施、服务、价格和使用期限。具体选择哪种类型的住宿需根据个人需求和预算来决定。