美食短期训练班能学到真东西吗？

Question

去大品牌的训练班，还是可以的因为靠的是口碑，如果学不到东西，也不会开那么大公司

Answer 1

深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。

Answer 2

可以的，短期美食培训班虽然时间短，但选择好学校和老师，也能快速的学会各种烹饪技巧。
但短期的美食培训班相较于长期的学的内容会少一些，比如中餐设计菜的品种有数百道，短期的可能根据自己的需求去选择学习的内容有十几种、几十种这样的。

Answer 3

可以学到东西的，短期美食培训可以学到很多美食的制作，基本上市面上小吃技术是可以学到的。