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鸡蛋和鸽子蛋哪个更有营养?
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第1个回答 2019-08-27
营养成分
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
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鸽子蛋与
鸡
蛋哪个营养
价值高
答:
鸽子蛋与鸡蛋。
两总蛋的营养价值都很高
。但是相比之下还是鸡蛋的营养价值。要比鸽子蛋的营养价值高一些。
鸽子蛋
的
营养
是不是比
鸡蛋
高
答:
营养价值一样
。1、根据《食物营养成分表》显示,鸽子蛋蛋白质:12.3克(每100克),鸡蛋蛋白质:13.3克(每100克),鸡蛋稍高一点点,但是这点差别基本可以忽略不计。2、而在脂肪含量上,鸽子蛋的脂肪含量为14.5克(每100克),鸡蛋:8.8克(每100克),相对来说高于鸡蛋,而且其中所含的钙...
鸽蛋与
鸡蛋的
营养
价值,究竟
哪个
高呢?
答:
鸽子蛋的营养价值更高,更健康
。我认为这更多是因为 "物以稀为贵 "的心态。鸽子比鸡少,自然更稀缺,所以感觉更有营养。而鸡蛋其实在于优质的蛋白质和蛋黄的营养脂肪以及各种矿物质、微量元素,如钙、磷、铁、维生素A、维生素D和各种B族维生素等等,各种鸡蛋的蛋白质什么的差别都不大,所以不要纠结于吃...
1个
鸽子蛋
的
营养
相当于10个
鸡蛋?
答:
两者的
营养
都是差不多的,主要是看吸收和调离配合,如果真要比较,我敢说
鸡蛋
的用处远大于
鸽子蛋
,以下是鸽子蛋的信息,再者一个鸽子蛋抵上十个鸡蛋,鸡蛋如果你一天吃10个,你的胆固醇保证过高,人说1只生蚝还抵上几时只鸡的,从营养方面来说是这样的,但人体吸收能力有限。中医药学认为,
鸽蛋
味甘、...
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