茭白的读音是：jiāo bái。
茭白的拼音是：jiāo bái。 注音是：ㄐ一ㄠㄅㄞ_。 词性是：名词。 结构是：茭(上下结构)白(独体结构)。
茭白的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍《本草纲目_草八_菰》。
二、引证解释
⒈又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明李时珍《本草纲目·草八·菰》。
三、国语词典
植物名。禾木科菰属，多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状，可供食用。词语翻译英语waterbamboo,wildriceshoots德语Wildreis(S)_法语zizanie,zizania
四、网络解释
茭白茭白：茭白（禾本科草本植物）别名·篙瓜茭白：中药
关于茭白的诗词
《茭白·翠叶森森剑有棱》《茭白·秋风吹折碧》《茭白》
关于茭白的诗句
茭白心如墨茭白生苗藏蛤地
关于茭白的成语
白费蜡批红判白
关于茭白的词语
白日梦白丁俗客吃白食白骨再肉批红判白青白眼白费蜡白蜡明经白旄黄钺白黑分明
关于茭白的造句
1、春天之嫩茎为茭白，又名菰笋、茭笋，可作蔬菜食用。
2、茭白属于禾本科多年生宿根沼泽草本植物。
3、练塘茭白是上海首个蔬菜类的国家地理标志保护产品。
4、银芽三丝浇头，用的是茭白丝、青椒丝和肉丝，辣酱浇头则是用豆腐干、黄豆、洋山芋丁和肉丁，加上辣酱炒出来。
5、简单地说，茭白就是菰米被真菌感染后膨大的茎部。
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