红酒有保质期吗？

Question

只有生产日期没有保质期，是不是可以长期保存

Answer 1

红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。

红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程。

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扩展资料：

红酒储存注意事项：

1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以；

2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟 -避免振动；

3、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化；

4、避免过于潮湿，以防细菌滋生。

红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2—10年之间。

只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E9%85%92/235"target="_blank"title="红酒（酒类饮品）百度百科">红酒（酒类饮品）百度百科

/www.xinhuanet.com//politics/2015-05/08/c_127778575.htm"target="_blank"title="葡萄酒“保质期”的真相新华网">葡萄酒“保质期”的真相新华网 

/shipin.people.com.cn/n/2013/0424/c85914-21264345.html"target="_blank"title="葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网">葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网

Answer 2

红酒通常指葡萄酒，一般来说是没有保质期的，通常叫适饮期。
但是一般酒瓶子上会标明保质期。我国国产葡萄酒的保质期一般为5年、10年，也有15年的、进口葡萄酒背标上常标以10年或15年的保质期，之所以要注明保质期是因为要满足国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品的标签上均要标出其保质期，而对于葡萄酒这个比较特别的商品也不例外，以免招来“三无产品”的误解。
适饮期，也就是说这瓶酒最合适的饮用时间，因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了，里面的成分也会发生一些变化，也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了之后对我们的健康也会造成一定的违反的是就算葡萄酒已经过期的话也依然可以喝，只是口感也会有一些影响，也没有原来的口感和风味。
其实，根据咱们国家《预包装饮料酒标签通则》中的相关规定：葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。酒精度超过10度的红酒，是不需要标注保质期的，所以没有保质期的葡萄酒也并不意味着就是假冒伪劣的产品。
国产的葡萄酒不同于进口葡萄酒，最好不要买超过5年的国产葡萄酒（不是说5年或10年陈的，而是生产日期不要超过5年），生产4-5年以上才开瓶，很有可能不太好喝。

Answer 3

由于红葡萄果皮中含有丰富的花青素、白藜芦醇等，所以红酒的抗氧化性非常高，可以促进新陈代谢、消除自由基，有美容养颜，抗衰老等作用，很多女性朋友每天都会喝一点红酒，来保护自己的皮肤。
很多人虽然爱喝红酒，但对红酒并不了解，比如红酒的保质期，平时过年过节别人送的红酒，放在那儿没喝，结果一放就是5年、10年，结果发现已经过了保质期了。

在外国，如果是纯葡萄汁酿造而成的红酒，就可以不用标注保质期，就没有保质期一说，而国内规定了“酒精度≥10%的饮料酒可以免除标示保质期”，所以才会出现不标注保质期的红酒。
而一些红酒，是用一定量的葡萄汁，加上香精、添加剂制成，所以不够纯，所以保质期就比较短，不会超过3年。
那些标注了保质期10年或以上的葡萄酒，一般都是纯葡萄汁酿造的，这一点可以通过配料表看出。