洋葱怎么切丁

如题所述

1、洋葱剖半后,平切二刀。(如果要大丁,就一刀,要洋葱小丁,就下二刀)。

2、接着横切洋葱。

3、横着切完后,在直切如下图所示:

4、很轻松就把洋葱切完了。很漂亮的切丁法。

拓展资料

切洋葱不会流泪

1、在流水中切洋葱:在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。

2、把洋葱放入冰箱中冷藏:把洋葱放入冰箱中冷藏,5~10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。

3、嚼口香糖:嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔,这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

4、咬筷子:切洋葱时将筷子横着衔在嘴里,因为衔着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比唾液会率先流出。

5、将洋葱凉水浸泡:如果不进冰箱,将洋葱头尾去掉,将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。

参考资料:洋葱 (石蒜科葱属植物)——百度百科

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第1个回答  2015-06-10

  1、洋葱去皮洗净,将洋葱纵向切成两半。

  2、切面朝下,将洋葱在案板上放稳当。先在水平切,每一刀之间相距大约0.3厘米,从一端切开,到距离另一端(暂称之为B端,即图中看不到的那一头)大约0.5厘米的地方停下,不要完全切断。

  3、用手固定另一头(洋葱的腰部),从竖直方向切,每刀之间相距0.5厘米,同样,不要完全切开,每一刀都距离B端0.5厘米。

  4、最后,用手按住B端,从上向下切,到最后将剩余的一点扔掉即可(提示:B端部分扔掉)。

第2个回答  2021-01-17

第3个回答  2010-12-16
如果你担心辣眼睛的,那没别的办法,只有一招儿,你买个风镜戴戴。至于丁儿的问题,洋葱剖两半,平扣案板上,划井字格本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  2010-12-16
用刀切
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