鸡肉烤箱怎么烤好吃

如题所述

步骤 1

鸡腿去骨,加入适量的盐、料酒、生抽、白砂糖,腌制3小时。

步骤 2

在烤盘上铺一层锡纸,可以顺手把锡纸边缘上卷,以防烘烤过程中鸡肉的汁水溢出。 将腌制好的去骨鸡腿两面撒上适量的黑胡椒粉,放置在烤盘锡纸上后抹上少许黄油。注意要将有鸡皮的一面朝上,鸡皮贴住烤盘的话会因烤盘过热而烧焦。 烤箱选择上下管同时发热模式,调至200℃,时间设置为30分钟。

步骤 3

时间到之后就可以取出来啦!

步骤 4

根据个人喜好撒上什香草香料和其他调料,就可以美美地上桌了~ 烤成这样的鸡皮是有些脆脆的,因为腌制过所以鸡肉也已经入味。若不喜欢鸡皮太脆,可以调整烘烤时间为20分钟。

脆皮💥烤箱烤鸡腿的小贴士

1. 需要提前腌制以保证鸡肉入味
2. 烤箱使用前记得预热5分钟
3. 有鸡皮的一面朝上放置在烤盘中以免烧焦
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-11
你好朋友
首先准备好所有的食材,如下图所示。

小贴士:大家可以根据自身喜好,适量增减自己想要的调料。

然后将我们买回来的鸡翅根清洗干净,用锋利的菜刀割上两刀。

小提示:一般情况下我都会把滑好的鸡翅根再次用清水多清洗几遍,这样能够去除皮肤表面下方的血液残余。

接着倒入适量的料酒。

然后加入葱段和姜片。

小贴士:葱姜能够有效去除鸡翅根的腥味。

接着倒入适量的奥尔良腌制料。

小贴士:奥尔良腌料在一般的超市或者是网络上都是有的卖的,大家自行购买就可以了。

然后戴上一次性手套,把所有的材料抓拌均匀。

小贴士:一次性手套一定是要带的,这样才能够保证做出来的烤翅根健康卫生。

接着用保鲜膜把我们装鸡翅根的容器,盖上放入冰箱保险四个小时。

小贴士:相对低温的情况下,是能够更好地方便入味的。

然后把我们腌制好的鸡翅根摆放到烤盘上。放入烤箱200°火烤40分钟就可以了。

小贴士:每个家庭的烤箱温度是不一样的,具体大家还得根据自家的烤箱脾气来决定。另外大家可以不定时的时候给我们烤的鸡翅根抹上一层蜂蜜,味道更好哦。

一道美味可口的烤鸡翅中就做好了,希望大家能够喜欢。不知道大家看完我的教程是否学会,如果还有哪些不明白的地方欢迎大家给我留言,我会第一时间给到大家答复。
望采纳祝你好运本回答被网友采纳
第2个回答  2021-02-02

用烤箱烤鸡,直接放烤箱就废了,多做1步,烤好比山姆的烤鸡好吃

第3个回答  2021-02-02

用烤箱在家自己做解馋烤串时蔬鸡肉烤串做法简单又安全卫生

第4个回答  2020-09-11
不加一滴油,不需要烤箱,只需要一个平底锅,就可以让减肥的你吃上比烧烤还好吃的蒜香孜然鸡胸肉烤土豆
🥔粉粉面面的土豆吃起来超级入味,鸡胸肉也是越嚼越有味,加了蒜末和孜然还有柠檬,味道简直好到爆炸💥
🌼刚出炉就被一扫光,真的是太好吃了,秒杀街边摊炸土豆和烧烤羊肉串,低脂营养健康又好吃,减肥小姐姐的最爱哟
材料:鸡胸肉1块、土豆1个、盐1小勺、糖半勺、柠檬一片、生抽1勺、老抽半勺、辣椒粉半勺、孜然粒半勺
教程:
1⃣️,将土豆和鸡胸肉切丁焯水备用,蒜打成蒜末
2⃣️,焯水后的鸡胸肉土豆中加入1勺蒜末、1勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、半勺糖、拌均匀
3⃣️,倒入不粘锅小火煎至金黄挤上柠檬汁,加入辣椒粉、孜然粒翻拌均匀即可
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