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小炒牛肉的正确做法是什么?
如题所述
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推荐答案 2021-03-04
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第1个回答 2021-02-01
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第2个回答 2021-01-16
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第3个回答 2020-12-30
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第4个回答 2020-11-18
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小炒牛肉的
家常
做法
怎么做?
答:
1、准备食材。2、牛肉切片。3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。4、拌匀腌制。5、洋葱切丁。6、热锅冷油
。7、放入腌好的牛肉爆炒。8、等牛肉变色后出锅备用。9、底油放入洋葱。10、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。11、放入牛肉。12、调入盐、酱油翻炒出锅。13、成品图。
怎么做
小炒牛肉
怎么做
答:
做法
步骤 1. 将生
牛肉
按肉纹横切成4.5 厘米长丝;2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好;3. 葱、姜、玉兰笋切成4.5 厘米长丝;4. 锅里倒植物油,烧3 成热,把浆好的牛肉丝滑散,捞出;5. 待油温升七成热时,复下牛肉炸挺,沥油;6. 另把植物油入锅内,上旺火,至五成...
小炒牛肉的
家常
做法
答:
1.将牛肉冲洗干净,切成片。用盐,料酒,鸡蛋清,水淀粉,胡椒粉,生抽,腌制15分钟
。2.腌肉的时间把佐料备好。洋葱撒成块状。小米椒切圈。芹菜切成4厘米的段。蒜,姜,备好。3.将芹菜焯水捞出来备用。4.锅里添加适量的油烧至9层热下入牛肉炒断生。5.牛肉炒断生后装盘备用。6.锅里留油烧...
小炒
黄
牛肉
要怎么做才能嫩滑又不柴又好吃?
答:
小炒
黄
牛肉的做法
:1、做这道菜要用黄牛肉,黄牛肉的肉质更鲜嫩,口感更好,今天我们准备的是500克的牛里脊肉。牛肉在切之前就要清洗,切好后一般就不会下水清洗了,否则会失去很多牛肉的鲜味。切的时候要逆着牛肉的纹路顶刀切成薄片,我们切的片不要太大,因为这是一道快手菜,牛肉在锅内的时间很...
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