杏鲍菇怎么炒最好吃 炒杏鲍菇的烹饪方法

如题所述

可以做杏鲍菇炒肉,具体做法如下:
1、主料:杏鲍菇180g、猪肉末80g。配料:黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。
2、把杏鲍菇切薄片。
3、肉末加适量的黄酒,盐,味精,淀粉腌制5分钟左右。
4、炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用。
5、倒入杏鲍菇。
6、倒入黑木耳。
7、加入适量的水,焖煮1-3分钟。
8、加入少许的白糖,盐,味精。
9、最后倒入肉末翻炒几下即可。
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