土榨花生油有什么危害?

Question

如题所述

Answer 1

1.土榨花生油的健康风险：掺假现象普遍，掺入的棕榈油质量低劣，含有反式脂肪酸，长期食用可能对心脑血管健康产生不利影响。
2.生产过程的问题：与正规的油脂加工相比，土榨花生油往往缺乏必要的筛选和净化步骤，可能导致杂质和有害物质进入成品油中。
3.原料的质量无法保证：一些土榨油坊可能会使用发霉的花生作为原料，这不仅降低了油的品质，长期食用还可能对健康造成严重威胁。
4.香味的真实性存疑：为了增强土榨花生油的香味，一些不法商家可能会添加由发霉、变质花生制成的香料，这样的添加物会严重影响油的品质和安全。