有机纯牛奶的品牌有：
1. 伊利金典有机纯牛奶
2. 蒙牛特仑苏有机纯牛奶
3. 光明乳业有机纯牛奶
4. 三元食品有机纯牛奶
5. 认养一头牛牛初乳纯牛奶等。这些品牌都生产有机纯牛奶，各具特色。
解释如下：
有机纯牛奶是指采用有机方式饲养的奶牛产出的牛奶，其生产过程严格遵守有机农业标准，不使用化学合成农药、抗生素等。市场上有很多品牌都在生产有机纯牛奶，其中伊利金典、蒙牛特仑苏、光明乳业、三元食品以及认养一头牛等品牌都是比较知名的。这些品牌在生产过程中严格遵守有机农业标准，确保奶牛的健康和牛奶的品质，为消费者提供更加健康、安全的纯牛奶产品。消费者在选择有机纯牛奶时，可以根据自己的口味和营养需求选择合适的品牌。
以上品牌的有机纯牛奶在市场上都有一定的知名度和口碑，消费者在购买时可以结合自己的喜好和预算进行选择。