揭秘净菜加工的秘密旅程：从毛菜到餐桌的精致转变，净菜加工如同一场精心策划的工艺表演。首先，严格的毛菜验收是基础，确保每一份原料的品质；接着，初步清洗，如同为食材卸下尘埃，展现出它们的本真色彩。切割环节，精确的切割技术让每一片食材都均匀规整，然后进行两次清洗，确保食品安全，这是净菜加工的核心步骤。风干脱水，让水分悄然离去，留下精华浓缩的美味。最后，精心包装与快速配送，无论是学生营养餐、中央厨房，还是预制菜加工和半成品配送中心，净菜都以其便捷和营养成为首选。自动化生产线的引入，大大提升了效率，人工需求大大减少，这就是净菜加工的高效流程。想深入了解？欢迎随时向我咨询！