小龙虾的养殖品种有哪些

如题所述

全世界已知的淡水螯虾种类有596个品种和亚种,这些螯虾广泛分布在北美洲、澳洲、欧洲、南美洲和亚洲。其中,北美洲有超过400个品种,澳洲有100多个,欧洲有15个,南美洲有8个,亚洲有7个。
小龙虾,学名克氏原螯虾,有不同的称呼,如红螯虾和淡水小龙虾。它们的体型介于虾和甲壳类动物之间,体长一般在5.6至11.9厘米之间,颜色为暗红色,甲壳近似黑色,腹部背面带有一条楔形条纹。幼虾身体呈灰色,有时带有黑色波纹,螯部狭长。
小龙虾的甲壳上没有网眼状空隙,且表面明显有颗粒。它们的额剑具有侧首扒棘或额剑端部有刻痕。作为淡水经济虾类,小龙虾因其肉质鲜美而深受人们喜爱。由于它们是杂食性动物,生长速度快,适应能力强,因此在当地生态环境中具有绝对的竞争优势。
小龙虾的食谱包括水草、藻类、水生昆虫和动物尸体等。在食物稀缺的情况下,它们甚至会互相残杀。近年来,小龙虾在中国已成为重要的经济养殖品种。在商业养殖中,必须严格防止小龙虾逃逸,尤其是避免它们逃入人迹罕至的原生态水体,以免对当地物种构成生态竞争优势并造成破坏性危害。
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