黑虎虾是一种海鲜美食，它的肉质鲜美，口感丰富，深受食客的喜爱。下面介绍五种最好吃的黑虎虾的做法，每一种都能展现出黑虎虾的独特魅力。
首先是黑虎虾蒜蓉炒。将新鲜的黑虎虾剥壳去除内脏，洗净后备用。锅中放入适量食用油，烧热后加入蒜蓉炒香，再加入黑虎虾翻炒均匀。待虾身变红后，加入适量的盐和料酒调味，并加入少量的酱油提鲜。最后撒上葱花和花椒粉，炒匀即可。这道菜色香味美，虾肉鲜嫩多汁，蒜蓉的香气与虾肉的鲜味相融合，回味无穷。
其次是黑虎虾红烧。将黑虎虾放入开水中煮至变红，捞出备用。锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香，再加入郫县豆瓣酱炒匀。然后加入适量的老抽、白糖和少许的盐，继续翻炒均匀。接着加入适量的水，待水烧开后放入黑虎虾，加盖焖煮十分钟左右。最后将汤汁收浓，撒上葱花提香即可。这道红烧黑虎虾色泽鲜亮，汤汁浓郁，口感鲜嫩，回味无穷。
第三是黑虎虾鲜椒炒。将黑虎虾剥壳去内脏，洗净沥干水分。将葱姜蒜切碎备用。锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。再加入切碎的辣椒和适量的盐，继续翻炒均匀。然后加入黑虎虾翻炒至虾变红。最后加入适量的料酒提味，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，虾肉鲜嫩多汁，带有一丝微辣的味道，非常开胃。
第四是黑虎虾清蒸。将黑虎虾剥壳去内脏后，用盐搓洗干净后，切几刀在虾背上。将虾排放在蒸盘中，撒上适量的葱姜蒜末。蒸锅中加入适量的水烧开后，放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸10分钟。最后撒上葱花提香，淋上一些热油，即可出锅。这道清蒸黑虎虾肉质鲜嫩，鲜味十足，蒸煮的过程锁住了虾的鲜香，保留了虾肉的原汁原味。
最后是黑虎虾香辣煮。将黑虎虾剥壳去内脏，洗净沥干备用。锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。再加入适量的郫县豆瓣酱、花椒和辣椒爆炒出红油。然后加入适量的水，待水烧开后放入黑虎虾。加入适量的盐，再撒上适量的料酒提香。继续用中小火煮10分钟左右，使虾吃起来更入味。最后将汤汁收浓，撒上葱花提香即可。这道香辣煮黑虎虾口味辣香浓郁，虾肉鲜嫩多汁，吃起来辣辣的，十分过瘾。
以上就是五种最好吃的黑虎虾的做法，每一种都有其独特的特点和美味的口感。不同的做法可以满足不同食客的口味需求，每一道都值得尝试一下。无论是喜欢蒜香、酱香、辣香还是清香的人，都能在这五种做法中找到自己喜欢的口味，享受一顿美味的黑虎虾盛宴。让我们一起来品味这美味的海鲜佳肴吧!