中秋节吃什么除了月饼以外

Question

如题所述

Answer 1

中秋除了吃月饼，还有桂花酒、螃蟹、田螺、团圆馍、糍粑等食物。

1、桂花酒

关于桂花酒有两个美丽的传说。相信大家都熟知吴刚伐桂的故事，吴刚每天伐树不止，千万年过去桂树依旧勃勃生机。中秋之时，桂树更是馨香四溢，惹人爱怜。相传吴刚知道人间没有桂树才将桂树的种子传到了人间。于是便有了吴刚伐桂，酿天下第一美酒桂花酒的传说，由此饮桂花酒成为中秋节的一大传统习俗。

2、螃蟹

俗话云“西风响蟹脚痒”，说的每年中秋之时，螃蟹肉多膏厚，是最佳的品尝时机，所以很受人们的喜爱。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。吃螃蟹的时候一家人围着一边聊天，享受着美味，一边享受着家人的温暖。

3、田螺

民间认为，中秋食田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，所含的维生素A是视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。如今在广州，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。

4、团圆馍

中秋佳节，烙一个团圆馍，全家人分享，在外的游子不能归来，也要保留一份，直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍，即陕西关中农家自制的大圆月饼，用精麦面做制三至五层的大圆饼，每层周围雕塑着各式各样的花朵。此饼看起来十分美观，象征着家庭大团圆。

5、糍粑

中秋吃糍粑源于春秋战国时期，人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日，有“小年”之称。八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，预示着全家和睦团结；糍粑的甜，预示着生活甜蜜幸福；清早打糍粑，起得越早代表来年丰收越大；享用圆圆的糍粑象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

Answer 2

中秋佳节，月圆情浓
每逢中秋佳节，阖家团聚，赏月吃月饼，已成为亘古不变的传统习俗。除了月饼这一应节美食，中秋餐桌上还有更多丰盛的菜肴，承载着人们对团圆、美满的期许。
团圆家宴，五味俱全
中秋佳节，一家人围坐一桌，共品美酒佳肴，是何等温馨的场面。餐桌上少不了寓意团圆的各式菜品。
佛跳墙：这道福建名菜，汇集了山珍海味，香气扑鼻，寓意着家庭兴旺发达。
圆子：圆圆的汤圆象征着团圆美满，是中秋家宴上必不可少的菜品。
芋头：芋头寓意着团圆，常被用来炖汤或做成甜品。
赏月佳肴，寄托情思
中秋之夜，皓月当空，赏月品茗，别有一番风味。此时，一些寓意美好、寄托情思的佳肴，更能增添赏月的雅致。
桂花糕：桂花香气浓郁，月圆桂花开，应了中秋佳节赏桂的应景。
莲藕：藕孔连通，寓意着绵延不绝，寄托了人们对家族传承的期盼。
石榴：石榴籽粒饱满，寓意多子多福，祈求家族兴旺。
地方特色，风味多样
中秋节，各地都有着不同的饮食习俗，形成了丰富多彩的地方特色美食。
广式烤乳猪：皮脆肉嫩的烤乳猪，是广东人中秋家宴上的头盘菜。
苏式大闸蟹：中秋时蟹肉肥美，江苏人喜食大闸蟹，佐以姜醋，鲜美无比。
宁波汤圆：宁波汤圆皮薄馅多，滋味鲜甜，是中秋团圆节的应节小吃。
应节水果，秋月圆满
中秋时节，正是葡萄、柚子、苹果等水果丰收之时，这些应节水果寓意着圆满和团圆。
柚子：柚子状如圆球，贴有“招财进宝”的吉祥字样，是中秋赠送亲友的佳品。
苹果：苹果的苹果字与“平”谐音，寓意着平安团圆。
葡萄：葡萄串串相连，象征着多子多福，寓意着家族兴旺。
丰美菜肴，寄托祝福
中秋佳节，品尝丰盛的菜肴，不仅是为了满足口腹之欲，更是为了寄托人们对团圆、美满的期盼。这些应节美食，蕴含着浓浓的文化底蕴，传递着人们对美好生活的向往。本回答被网友采纳