清蒸鸽子汤补气血最正宗的做法?

如题所述

1)将鸽子清洗干净后,切成合适的大小,装到盘子里面,再加上适量的黄酒与盐,均匀的涂抹好,让鸽子更加的入味。
(2)在码好的鸽子上面放上几片生姜,可以去除到鸽子的腥气,然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右,鸽子便已经熟了
(3)接着在蒸熟的鸽子上面,撒上点葱花,闷几分钟便可以出锅食用了,滋补性强!
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