44问答网
所有问题
团粉怎么弄一一糯米与粳米怎么加?
做团用的粉,糯米与粳米的比例是多少?
举报该问题
推荐答案 2020-12-19
没有固定的比例看你自己的喜欢,因为它影响的只是口感,只要糯米大于7成就会好,因为糯米的非常有粘性。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/GZDW3Z6D3Y6VDVWYD3.html
相似回答
米饺的制作方法
答:
第一步: 用泡好的晚米,先蒸熟,再等凉了再用磨磨碎,当然是越细越好了.第二步: 然后再用热水,是开的哦!和米粉揉搓到一定的火候,也就是不粘手,放在手里也不容易变形的!第三步: 取一小
团粉
放在手里做捏成簿的形状和锅一样的不是用棍子的.第四步: 然后把炒好的菜(菜要切细且不能炒的太...
补气的药膳有哪些?
答:
脾主运化,为气血生化之源,气虚质者的饮食调养可选用具有健脾益 气作用的食物,如小米、
粳米
、
糯米
、扁豆、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、刀鱼、黄鱼、比目鱼、菜花、胡萝卜、香菇、山药、豆腐、马铃薯等。
北京有什么特色的风味小吃?
答:
它用粳米淘洗干净,用凉水浸泡4至5个小时,沥尽水后,碾成粉过细箩,
用一个盆将老酵撕碎,倒入温水调稀,然后加入米粉搅拌均匀,盖上盖发酵
,待发好酵后用碱揉匀,趁热倒在发面盆内,加白糖、桂花、碱面,使劲搅拌成糊状(放碱面注意碱要对得合适,使酸碱中和,恰到好处)。将对好碱的米糊盛入小碗,碗内先刷油,上旺...
淀粉有都哪些种类的淀粉
答:
1.1 谷类淀粉以大米、玉米、高粱、小麦等粮食原料加工成的淀粉。在食品中可作为增稠剂胶体生成剂、保潮剂、乳化剂、粘合剂;在纺织中可作浆料;在造纸中可作上胶料和涂料等。 1.1.1 米淀粉1.1.1.
1 糯米
淀粉1.1.1.2
粳米
淀粉1.1.1.3 籼米淀粉1.1.2 玉米淀粉1.1.2.1 白玉米淀粉1.1....
大家正在搜
籼米粳米糯米
粳米籼米和糯米的区别
粳米糯米大米的区别
粳米是不是糯米
糯米和粳米的区别
为什么籼米比粳米贵
年糕中梗米与糯米比例
梗米是糯米吗
粳米是珍珠米吗
相关问题
美食 美食 是什么?
什么叫美食
各种美食怎么做
美食有哪些?
美食是什么?
各种美食的做法
关于美食的成语大全