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你们知道梅见青梅酒主要采用的是哪些原料吗？
如题所述
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推荐答案 2020-09-23
知道啊，这个梅见青梅酒我都回购了好多次了，超级好喝，主要采用的原料有广东普宁青梅和单纯高粱酒。青梅品质非常高，制作出来的青梅酒特别好喝，酸甜适度，喝着也不怎么会上头。
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梅见青梅酒是用
什么做基酒
的?
答：
用的是单纯高粱酒
，醇厚无杂质，可以很好与糖渍工艺制作后的青梅汁融合，让果香更好地显现出来，制作出来的青梅酒酸酸甜甜的，口感很好。
大家
知道梅见青梅酒用的是
什么基酒吗,这款酒的口感好特别呢?
答：
是的，我也感觉到了，它酸甜的口感很特别，很多青梅酒都是用酒精或杂粮酒浸泡，这样制作出来的酒味道较杂。
梅见选用的是单纯高粱酒
，平衡了青梅的酸、甜、涩，且不抢梅果香，所以味道很独特~
梅见青梅酒是用
什么做基酒
的?
答：
梅见青梅酒是选取单纯高粱酒做基酒的
，传统青梅酒酸涩度高，而且有杂粮的味道，这是因为传统青梅酒多是酒精或杂粮酒浸泡。梅见青梅酒用的单纯高粱酒，很好平衡青梅的酸涩，且不抢梅果香，让青梅和酒从口感上的融合度更高，喝起来更柔和。
梅见青梅酒的
口感是怎么做到酸甜平衡
的?
答：
梅见青梅酒的主要原料就是普宁青梅
，不过只要是青梅酸度都是挺高的，在工艺层面上比较好的解决方式就是糖来进行平衡。梅见青梅酒选用的就是糖渍青梅，这是普宁当地有名的工艺。
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