大家都知道,奶茶的口味和种类十分的丰富多彩,例如:大伙儿熟悉的港式奶茶、焦糖奶茶这些,除此之外,也有各种各样的水果(冷冻)奶茶店,去饮品店买。
大家最不放心的地区想来有以下几方面:一是一些无良商家会使用各种各样添加物(例如:香料这些),二是原材料到期(例如:过期的奶精这些),三是:卫生环境。【食物调料】:红心火龙果(青芒)、白砂糖、白凉粉、椰子水(或是纯奶)、纯净水。【制作过程】:
最先,提前准备1颗新鲜的青芒,或是半粒红心火龙果(二种新鲜水果你们可以根据个人的爱好来挑选),各自将它们削皮,再改刀割成小丁,装进盘里预留。
随后,在锅中倒入300克的冷水(有必要的建议选择纯净水),再倒入15克白砂糖,和15克白凉粉(留意他们和水的比重,切勿浓度值太高),一边烧,一边用勺子轻轻地拌和,直至将它们彻底烧开才行,学习的过程我建议大家不断1-2分钟即可,时间太长反而会危害口味,把新鲜水果的颜色香味煮出去就可以。
红豆糖水烧开后,然后将切好的红心火龙果(或是芒果丁)放进进来,煮出色调后,趁着热把它倒入耐高温、耐热的玻璃水杯中,待它当然晾凉后,再倒入将提早冷藏好一点的椰子水,完全拌匀后,即可食用,这样做出来的奶茶店,不论是长相,或是口感都不如外面卖的差,喝着既健康又安心,全程无加上,冷冻后口感更佳!
【温馨提醒】:用于配搭奶茶的新鲜水果,你们可以依据个人爱好的来挑选,除开青芒和红心火龙果之外,新鲜的红提也是非常不错的选择项,前提条件是尽量确保它们绝对的新鲜。