猪肉和鸡肉都是人们家常菜中经常会吃到的肉类，但是这两样都是分开来做菜式享用的，很少菜式是把这两种肉放在一起做菜式的，如果把猪肉和鸡肉两种肉放在一起做肉丸你吃过了吗？没吃过的话来尝尝吧。
除了鸡肉和瘦肉这两种之外，还需要准备青豆，生葱，还有蒜子，白色一粒一粒的各位食客们知道是什么辅料吗？这白色颗粒的是由白萝卜切成的。

准备好那几样辅料之后，直接把鸡肉还有猪肉放在一个碎肉机里，一般的碎肉机都是可以直接用来碎猪肉和鸡肉的，碎完直接直接把肉末挖出来放在碗里。

肉末都做好了，然后放上一些细盐，放下少许的细盐调调味接下来煮熟就不用放什么味了，直接是可以吃了，肉丸肉类不得不说真的很香。
把肉末放在手掌中，然后手掌一合，肉丸自然就会出来了，出来之后把肉丸放好，放在一个盘子里，接下来就是煮的步骤了。

准备好的这盘肉丸放在锅里，放在锅里蒸个二十分钟就可以出锅了，出锅时呈现在你面前的是一盘香喷喷的肉丸，让你看到了都想吃。

肉丸做好后先别吃得这么快，先调好一盘配料，这配料是用来沾肉丸吃的，所以把这调料做好之后沾些酱油就可以开吃了。

从刚放在锅里的盘把肉丸拿出来，放在另外一个大盘子里，再
白灼一些青菜花，再把青菜花放在肉丸的旁边，然后再把调好的酱油放在旁边，这道肉丸的菜式就完成了，做起来花了大概半个小时吧，做出来这么一道肉丸你喜欢吃吗
本回答被网友采纳