夏季养生食谱有什么?
强烈推荐的食谱就是蜂蜜火方苦瓜。蜂蜜火方苦瓜这道菜非常有特点,苦瓜在夏天有清凉解暑作用,还有养肝明目的功效,而火方呢,人们虽然食欲下降,吃不下去肉,但是每天缺少红肉也是不健康的,所以切几片火方点缀,再有苦瓜开胃,这是最好不过的。蜂蜜和苦瓜中和,使苦瓜的食感变的不再苦涩,反而很清新。
食材:选择苦瓜一根,蜂蜜三勺,蜜汁火方切片备用。
做法:将苦瓜切成条状后,放入煮沸的开水中焯一下,这样能使苦瓜中的苦味流失营养又能锁住。焯水之后用凉水过一遍,然后撒一点盐,和三勺蜂蜜加火方一起凉拌。喜欢吃凉的朋友也可以先放入冰箱冷藏半小时即可食用。
这道菜可以在炎热的夏天,为人清凉解暑,去除一天的暑气,还能预防由暑热带来的中暑和感冒等病症。作为夏季养生食谱大全里最出众的一道美食,它绝对既有颜值担当,又是实至名归。
夏天要多吃豆子,像八宝粥可不仅仅是腊八的专利哦,夏天养生,可以来一碗杂豆粥。比如红豆、黑豆、绿豆、黄豆、花生、黑米等一起熬成粥。早晚均可食用,既有营养,也能在夏季养生。
另外在夏季一定不要忘记多补充水分,毕竟我们平日里就算不怎么活动,出门走一圈也会大汗淋漓,我们出的汗就是人体里缺失的水分,每天必喝的八杯水,一杯都不能缺少。
还有,相信很多人都想把饮料代替白水。绝对是一个错误的观念。(绿豆汤除外)如果我们经常喝冰箱里的冰镇饮料,那就属于贪凉。贪凉只是一时的嘴上舒服,但是对于肠胃消化系统疾病的几率会上升80%。