第1个回答 2020-11-26
大家应该都在外面买过蜂蜜 柠檬水、蜂蜜柚子水,感觉喝到嘴里味道很好,但是外面那些是已经稀释过的,而且添加的东西比较多,所以不一定能够喝到原汁原味的蜂蜜柚子茶的原味。今天教大家自己在家做蜂蜜柚子茶,做好之后保存好了。,想喝多少就喝多少的,营养止咳又健康。
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血清之王”。
中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,可促进伤口愈合,对败血病有良好疗效。现代医学还发现,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果。
蜂蜜柚子茶
食材准备:
柚子 1个,冰糖 50克,槐花蜜 适量,水 适量
做法步骤:
(1)柚子洗净,剥下柚子皮,用刀去除柚子皮内的白瓤;
(2)去白瓤的柚子皮切丝,锅内烧水加少许盐,柚子皮用开水焯一下;
(3)焯好的柚子皮淋干水放入锅中,加入冰糖,倒入清水没过柚子皮;
(4)再倒入撕好的柚子肉,大火煮开后转小火慢熬煮;
(5)煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,汤汁收浓稠即可。煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜,拌均匀后装入密封罐,放入冰箱冷藏3日后即可食用。