芹菜碎炒肉片的做法，芹菜碎炒肉片怎么做好吃

如题所述

第1个回答 2019-06-16

主料
芹菜
200g
肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
姜
适量
步骤
1.芹菜洗净，切碎。
2.猪肉清洗干净。
3.猪肉切薄片，葱姜切好。
4.猪肉加上姜和生抽，酱油，精盐和适量食用油，水淀粉腌制10分钟。
5.炒锅加入食用油加入肉片划散。
6.划散后的肉片很嫩，然后盛出。
7.接着加入适量食用油，如果油多可以用底油，加入芹菜碎翻炒。
8.翻炒芹菜碎断生加入精盐翻炒。
9.然后加入肉片翻炒均匀即可。
10.撒点鸡精盛出。

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