挪威特产主要有三文鱼、挪威烟熏三文鱼和挪威地图鱼、挪威高崖红酒和峡湾蜂蜜等。
1. 三文鱼：挪威毗邻北冰洋，拥有丰富的海洋资源，三文鱼是当地最著名的特产之一。挪威三文鱼肉质鲜美，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，深受消费者喜爱。
2. 挪威烟熏三文鱼：除了新鲜的三文鱼，挪威人还喜欢将其烟熏制成烟熏三文鱼。这种食品口感独特，风味浓郁，是挪威的传统美食之一。
3. 挪威地图鱼：这是一种特色海鲜产品，其外观酷似挪威地图而得名。地图鱼肉质鲜嫩，是当地非常受欢迎的海鲜之一。
4. 挪威高崖红酒：挪威虽然以海鲜闻名，但也有其独特的酒类。高崖红酒是挪威的特产酒之一，以其独特的口感和酿造工艺受到赞誉。
5. 峡湾蜂蜜：挪威的森林和自然环境丰富多样，产出的蜂蜜品质优良。峡湾蜂蜜是当地的特色产品，具有浓郁的香味和独特的口感。
以上这些特产都体现了挪威独特的自然环境和丰富的食品文化，是旅行者和消费者选择挪威作为旅行和购物目的地的理想选择。