草菇，又称稻草菇、秆菇，是一种常见的食用菌，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。草菇不仅营养价值高，还具有一定的药用价值，是很多菜肴中不可或缺的食材。以下是一些可以用草菇制作的创意美食：
草菇炖鸡：将草菇与土鸡一起炖煮，草菇的鲜味能渗透到鸡肉中，使鸡肉更加鲜美。在炖煮过程中，可以加入姜片、葱段、料酒等调料，以及一些中药材如枸杞、红枣，增加菜肴的营养价值。
草菇炒牛肉：将草菇切片，与腌制好的牛肉条一起快速翻炒，加入适量的蒜末、酱油、蚝油等调味，这道菜色香味俱佳，草菇的鲜嫩与牛肉的香滑相得益彰。
草菇豆腐汤：用草菇与嫩豆腐搭配，煮成清淡的汤品。可以先将草菇煸炒出香味，再加入清水煮开，放入豆腐和适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可。这道汤品简单健康，适合四季食用。
草菇意面：将煮熟的意大利面条与炒好的草菇混合，加入番茄酱或者奶油酱，撒上帕尔马干酪和黑胡椒，这道西式料理将草菇的鲜味与意面的Q弹完美结合。
草菇包子：在传统的包子馅料中加入切碎的草菇，可以是猪肉馅、牛肉馅或者是素菜馅，草菇的加入会使包子的口感更加丰富，鲜味更足。
草菇酿：将草菇去蒂，挖空中间，填入拌有虾仁、猪肉末、蘑菇等的馅料，蒸熟后淋上调好的汁料，这道菜造型美观，口感层次丰富。
草菇沙拉：将新鲜的草菇切片，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，拌入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒制成的沙拉酱，清爽可口。
草菇披萨：在披萨面饼上铺上一层草菇片，再加上奶酪、火腿、青椒等配料，烤制而成的披萨风味独特，草菇的鲜味与奶酪的浓郁相融合。
草菇卷：用薄片的草菇包裹着馅料，如鸡肉丝、虾仁等，卷起来后用牙签固定，蒸熟或者油炸，是一道美味的小吃。
草菇烧麦：将草菇切碎，与糯米、肉末等混合作为烧麦的馅料，包入烧麦皮中蒸熟，草菇的鲜香与糯米的软糯相结合，别有风味。
以上这些创意美食都是以草菇为主要食材，通过不同的烹饪方法和搭配，展现出草菇多样的风味和独特的魅力。在制作这些菜肴时，可以根据个人口味调整配料和调味品，创造出属于自己的特色美食。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考