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意林蛋糕含反式脂肪酸么
我很喜欢吃意林的奶油蛋糕,几乎每天一块,最近看报纸说氢化植物油是有毒的,不知道意林的蛋糕奶油是植物奶油么,了解内幕的大家,望告知~~
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推荐答案 2010-12-03
如果没有特意标注说是天然奶油制作的,一般就是植物奶油。植物奶油不只是植物淡奶油,就是我们平时吃的奶油蛋糕上摸得那种白色的裱花奶油,植物奶油还包括植物黄油,这个比植物淡奶油用得更多。一般面包里就会用到,蛋挞的挞皮里也会用到,平时吃的那些饼干啊什么的里面也有........只要上面写着什么人造黄油啊,植脂淡奶油啊,片状玛奇琳啊就都是氢化植物油.....想吃安全的.....自己买天然材料自己做吧.........
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其他回答
第1个回答 2010-12-02
一般的蛋糕,特别是鲜奶蛋糕,计划存放周期超过两天,都含有反式脂肪酸。
第2个回答 2010-12-02
所有店家的奶油都是植物的,如果你自己做可以用淡奶油做才是好的
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