姜发霉了还可以吃吗?

不是发霉的很多部分,只是局部。

第1个回答  2010-12-03
姜烂掉,发霉会产生有毒物质,人吃了以后会中毒,如果是局部比较小的面积,可以切掉。老了可以吃,熟话说姜还是老的辣。
第2个回答  2010-12-03
不能,发霉后已经被霉菌所寄生附着了本回答被提问者采纳
第3个回答  2010-12-03
把发霉的部分去除,应该可以吃。
第4个回答  2019-12-22
将有很小的地方发霉还是可以食用的,味道也不会变的太大,注意把发霉的部分和表皮切掉再做菜就可。
第5个回答  2010-12-03
不能,会中毒的