预授权是授权交易的一种类型，指的是持卡人在使用信用卡通过酒店、网站等特约商户消费时，商户预先向银行请求授权的过程。
预授权的类型包括预授权申请、预授权完成、预授权撤销和预授权完成撤销。
预授权冻结金额一般高于交易金额。
工行信用卡预授权冻结700元是什么意思
信用卡预授权相当于消费付押金，但比付押金便利，持卡人不用真的拿出钱来。相比现金和借记卡，优势十分明显。
以酒店为例。持卡人入住时在酒店前台刷卡预授权，只冻结d住持卡人卡上一定透支额度，待持卡人离店时再实际发生消费扣款结账。信用卡预授权交易不是所有POS都能做的，银联只允许宾馆酒店、车船租赁等少数行业开通此项功能。
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刷卡预授权注意事项：
1、支持刷卡及手输卡号。
2、签购单应妥善保管。
3、不允许 对“预授权撤消”进行取消。
4、在预授权交易（含追加）后30日内撤销。
5、不支持对部分预授权金额的单独撤销。
6、交易凭证上标有"预授权撤销"字样。
7、追加预授权的,金额、预授权号及日期应为追加后的。
8、无需验证持卡人密码。
9、适用于客人换用其他付款方式、取消入住或预授权操作有误时。
参考资料来源：百度百科-预授权
信用卡预授权是特约商户用来作为资金担保的一种手段，在持卡人结束消费一般是办理完酒店退房手续后就可以办理信用卡预授权撤销，信用卡预授权撤销后信用卡额度就会恢复。
即便是不主动进行预授权撤销，银行也会在一定期限后自动取消预授权。但需要指出的是，预授权交易的风险相比直接刷卡消费的风险而言其实并无二致。
预授权的取消分为主动取消和自动取消，通常酒店的操作模式为，通过网络、电话预订，或进店后先刷一定金额的预授权。
在离店结算时，通过POS机进行预授权结算，支付消费金额，同时将剩余的金额退还至信用卡中。
自动取消预授权的时间周期一般为30~45天，同时这部分被冻结金额会占用信用卡原有额度。
因此，为避免产生不必要的损失，建议持卡人日常需主动关心并留意预授权的发生及撤销。
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信用卡预授权定义
信用卡预授权就是商户在持卡人消费前先冻结一部分资金，在消费完以后持卡人签字，商户才能正式扣掉这部分资金。
比如住酒店，先告诉酒店要住几天，酒店会把住这几天需要的费用从信用卡里冻结了，在结帐离开酒店的时候确认消费金额后，酒店就会用卡片做预授权完成，这样就从卡里把实际消费金额扣除，酒店就收到这部分款项了。
之所以这样做是为了保证持卡人的信用卡里面的钱够当前消费使用。
预授权的好处：可以尽量避免跑单现象的出现。
如果客人做完预授权后没有买单就离开酒店，酒店可以向银联提出预授权完成的申请并提供客人消费单据和预授权单据。这样银联就可以从跑单客人的卡里把钱划入酒店帐户。
参考资料来源：百度百科-信用卡预授权