白萝卜手工制作小动物如下：
1、首先，我们选一个胖墩墩的白萝卜，削去外皮。突出嘴巴，周围刻去一些；刻出脚部，再用黑木耳剪出耳朵、鼻子和眼睛。然后削两片薄薄的白萝卜片做眼珠。
之后围绕五官刻出一个大圆形，将各色彩纸剪细丝塞到刻出的缝隙里做五环，做上红色嘴巴和小爱心，再用白萝卜刻出双手，和脚部一起涂成黑色，用竹签固定到熊猫身上。最后，在餐巾纸上画上标识，贴在熊猫上。一个冰墩墩就制作完成了。
2、白萝卜洗干净。成均匀的薄片。放大碗中。白糖腌制半小时，杀出水分。火龙果榨汁过滤。龙果去皮，把果肉切块儿。火龙果榨汁过滤。用料理机打成汁。腌好的白萝卜攥出水分，放入火龙果汁中。均匀的泡在火龙果之中。放在漏勺中控干水分。
白萝卜片儿依次排好。从一头卷起，用牙签儿固定。白萝卜片儿从中间切开，成为两朵玫瑰花。没有上色的白萝卜，用同样的方法，做成玫瑰花。
拓展知识：
萝卜（RaphanussativusL.），十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物，直根肉质，长圆形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有无毛分枝；叶大头羽状半裂，有钝齿，疏生粗毛；花白色或粉红色，花瓣倒卵形，具紫纹；长角果圆柱形；种子卵形微扁，红棕色，有细网纹；花期4-5月，果期5-6月。
《说文》记载“芦菔，似芜菁，实如小菽者。”《康熙字典》记载“芦菔也，鲁人名菈，秦人名萝卜。”“卜”字用秦音朗读然后音译为“萝卜”。萝卜原产于亚洲的西南部；在中国各地普遍栽培；在朝鲜、日本等地也有分布；公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，萝卜从伊朗引入中国。
萝卜适应性强，耐旱，对气候要求不严；喜冷寒气候，对土壤酸碱度适应性强；繁殖方式一般采用种子繁殖。萝卜能消食化热，去邪热气，还能清热生津止渴，可用于热病口渴或消渴多饮，可防止胆石形成，在《本草纲目》和《新修本草》中都有记载。
萝卜富含碳水化合物、维生素及磷、铁等无机盐，常吃萝卜可促进人体新陈代谢，是民间秋冬之时的家常蔬菜，且制成多种菜品，畅销海外。元代诗人许有壬的“熟食甘似芋，生吃脆如梨”，描述了萝卜的口感，表达了自己对萝卜酥脆口感的认同和赞美。