东莞有什么有名的好吃的

Question

如题所述

Answer 1

东莞是一个有着丰富美食文化的城市，有许多有名的特色美食。其中最有名的美食包括糖不甩、白沙油鸭、槎_鱼包、道_裹蒸粽、眉豆糕、东莞米粉等。
糖不甩是东莞最有名的小吃之一，口感酥滑，香甜美味，醒胃而不腻，可以说是老少咸宜。
白沙油鸭是广东省东莞经典的传统名肴，特点是肥白肉厚，甘饴香醇，肥而不腻，香而不俗。
槎_鱼包是一道传统名点，由鱼肉做成的表皮包住馅料而成，已经有七八十年的历史了。
道_裹蒸粽是用上等咸蛋黄、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味制作而成，裹粽制作起来要求还是很高的，要把粽子包紧，水浸不入的程度才可以。
眉豆糕是东莞特色小吃，主料是糯米，入口之后，并没有普通糯米制品的粘糯的感觉，味道适口，一咬就断，味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。
东莞米粉是一道经典的东莞特色美食，用的是道_米粉，在当地很有名，吃之前，一般用冷水泡三十多分钟即可，煮熟的东莞米粉，质地柔韧，富有弹性，搭配各种汤料，或者是各种食材就可以吃了，味道爽口的汤粉，还可以蒸、炒、炸。