江苏理科600分能考的大学有：华南理工大学、中国传媒大学、吉林大学等学校。
1、华南理工大学
华南理工大学地处广州，是直属教育部的全国重点大学，校园分为五山校区、大学城校区和广州国际校区，是首届“全国文明校园”获得单位。学校办学源远流长，最早可溯源至1918年成立的广东省立第一甲种工业学校；正式组建于1952年全国高等院校调整时期，是新中国“四大工学院”之一。
2、中国传媒大学
中国传媒大学是教育部直属的首批“双一流”建设高校，“211工程”重点建设大学，“985优势学科创新平台”重点建设高校。学校始建于1954年，2004年8月由北京广播学院更名为中国传媒大学。
学校坐落于北京古运河畔，地处首都功能核心区和北京城市副中心之间，交通便利，区位优势明显。校园环境优美，占地面积46.37万平方米，总建筑面积63.88万平方米。
3、吉林大学
吉林大学是教育部直属的全国重点综合性大学，坐落在吉林省长春市。学校始建于1946年，1960年被列为国家重点大学，1984年成为首批建立研究生院的22所大学之一，是国家“211工程”“985工程”和首批“双一流”大学建设高校。
600分可以选择的专业：
1、工程类专业：如果女孩对数学、物理等方面比较感兴趣，可以考虑工程类专业，比如机械工程、电子工程、土木工程等。这些专业通常需要一定的计算机技能和实践经验，但同时也提供了很好的职业前景和薪资水平。
2、经济类专业：如果女孩对商业、金融或者市场营销等有兴趣，可以选择经济类专业，比如经济学、财务管理、市场营销等。这些专业通常需要很好的逻辑思维、分析能力和语言表达能力，但同时也为毕业后提供了广泛的就业机会。
3、计算机与信息技术类专业：如果女孩对计算机和信息技术有兴趣，并且具备一定的编程知识或实践经验，可以考虑这一领域。这些专业包括计算机科学、软件工程、网络技术等，都是目前求职市场上很热门的领域。
4、医学类专业：如果女孩对医学、生命科学等有兴趣，可以选择医学类专业，比如临床医学、口腔医学、药学等。这些专业需要很好的自我管理和责任心，但同时也为毕业后提供了非常广泛的职业机会。