烧鸡怎么别鸡翅膀

Question

如题所述

Answer 1

左翅膀向后翻，右翅膀插到嘴巴里。
把鸡左边翅膀往后翻，右边翅膀插到嘴巴里面往脖子前面翻，把两只鸡腿，割一下往肚子里塞就好了。
烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

Answer 2

烧鸡别鸡翅膀的食材清单和制作步骤如下：
食材清单：整只鸡、椒盐、花椒、冰糖、面粉、白糖、茶叶（最便宜的茶叶沫也可以，味道上基本不会有太大差别，我还用了一些以前剩下的立顿红茶包里的茶粉沫）、绳
制作步骤：
1. 将食材用椒盐腌一晚。
2. 煮八分熟，沥干。
3. 铁锅内铺好锡纸，上面放上低于锅沿的金属盒，均匀地铺上茶叶+白糖+大米（或者小米或者白面）的混合物。金属盒主要作用是为了不让锅太难刷。
4. 用绳把鸡翅膀和腿头别一起即可。