老奶油蛋糕用的奶油是用常温还是冷藏的？

Question

如题所述

Answer 1

常温的，是植物奶油，现在的蛋糕一般都是动物奶油，都是冷藏使用。可以到学校学习更多蛋糕制作方式，不仅可以学习复古风格的老式奶油蛋糕，还可以学习韩式裱花等各种新式蛋糕。

Answer 2

答：奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完。 不过这里指的都是植物性的奶油，因为植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比较久的时间。

Answer 3

冷藏的。奶油密度适中，常温状态下容易融化。一般奶油都是放冷藏保存后更容易打发。