一份肠粉相当于几碗饭

Question

如题所述

Answer 1

一份肠粉相当于一碗饭。

一份肠粉的重量大概在200克。这个看你做的厚薄决定的，没有固定的重量，一般来说一份加了鸡蛋的肠粉大约有260克到350克，素肠粉重量在150克到200克上下。一份肠粉的热量是350大卡左右。100克的素肠粉热量大约在110大卡，一份素肠粉约200克，热量为220大卡，搭配一个鸡蛋，热量为80大卡，放几片青菜，热量约5大卡到10大卡。

少许生抽等调味料热量为20大卡到50大卡，综合来看，一份蛋肠粉的热量大概是350大卡，一碗米饭热量一般是在230大卡到345大卡左右。因此肠粉和米饭的卡路里接近，一份肠粉与相同分量的米饭几乎是一样的。

肠粉的主要吃法：

1、斋肠粉：斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了。

2、虾米肠粉：虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，随辣酱味碟上桌即可。

3、牛肉肠粉：牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两颗熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。