白酒存放需要以下两种环境：1、“阴凉处”，因为如果将白酒放入到阳光直射的地方，会造成白酒在存储的时候发生化学反应，轻则影响白酒变质变味，重则饮用起来会威胁到自己的生命；2、“干燥处”，如果将白酒放到太过于潮湿的环境中，那么湿气自然而然也会进入到白酒中，从而影响到白酒本身，那么这样的白酒在饮用起来，口感上自然也会差了很多。
多少度的白酒可以长期保存
常理下酒精超过10度就不会有保质期，因为对食品品质有害的微生物难以在10度以上的酒精中生存，虽然白酒没有保质期的影响，但是会受到白酒保存方式的影响，良好的保存方式会让白酒保存的时间更久，口感也会更加的舒缓绵甜。
散装白酒应该如何存放
散装白酒应选用封闭性比较好的容器，然后将瓶口密封严实，可以用保鲜膜将瓶口包好，再用胶带将其缠紧，如果是瓶装白酒，只需要将瓶口拧紧，再用保鲜膜密封。将它们储存在恒温恒湿，通风干燥的地方就可以了。