黑枸杞可以泡白酒吗

Question

如题所述

Answer 1

黑枸杞可以泡白酒。
黑枸杞含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，一般情况下，花青素含量越高的黑枸杞，其品质越高，颜色越深，反之颜色较浅。
黑枸杞分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

Answer 2

黑枸杞可以泡酒，可以将黑枸杞单独泡酒，外加点冰糖，也可以将黑枸杞和其它材料一起搭配泡酒，比如
【配方（仅供参考）】桑葚500克，山楂100克，黑枸杞子50克，冰糖50克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成
另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！！！！