1、防病健体，抗菌健胃，防癌抗癌。大蒜能稀释血液，降低胆固醇。
2、防止动脉硬化，利尿解毒杀菌。泡过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能黏附在血管壁上。
3、具有健肾壮阳的功能，有利于心脑血管的维护保养，保持血脉畅通无阻。
4、大蒜泡酒还适合在夏季饮用，具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用。
扩展资料
原理：大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫做大蒜素N的物质，这种物质经过临床试用，证明其具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
长期食用大蒜会“伤肝损眼”，所以眼病患者应该尽量不吃大蒜，身体差，气血虚弱的病人也要注意，否则时间长了会出现视力下降，耳鸣，头重脚轻，记忆力减退等症状。对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
参考资料:百度百科－大蒜酒及其功效主治
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-25
大蒜辛温，归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，泡酒后，善于上行，对于肺系各种症状有效。可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。治疗肺结核可以用酒浸紫皮蒜跟大米同煮熬粥。治疗百日咳用酒浸大蒜跟白糖调服。
大蒜泡酒后，有温通经脉的作用，但是这个作用来源于酒的作用，而不是大蒜本身具有的作用。饮食不洁、呕吐腹泻或痢疾，可食用生大蒜或熟用，现在治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用大蒜制成糖浆服。
大蒜泡酒后，有温通经脉的作用，但是这个作用来源于酒的作用，而不是大蒜本身具有的作用。饮食不洁、呕吐腹泻或痢疾，可食用生大蒜或熟用，现在治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用大蒜制成糖浆服。
第2个回答 2022-08-12
大蒜泡酒,可以将大蒜单独泡酒,也可以将大蒜和其它材料一起搭配泡酒,比如
【药酒配方（仅供参考）】大蒜30瓣 ，枸杞15克，山参30克，冰糖50克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将大蒜山参，枸杞，冰糖置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日即可
并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~~
【药酒配方（仅供参考）】大蒜30瓣 ，枸杞15克，山参30克，冰糖50克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将大蒜山参，枸杞，冰糖置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日即可
并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~~
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