哪些食物属于发物？

Question

如题所述

Answer 1

生活中常见的发物有以下种类：

1、食用菌类，主要包括蘑菇、香菇等。

2、海腥类，主要包括螃蟹、虾、带鱼、鲤鱼、鲍鱼、海带等。

3、蔬菜类，主要包括菠菜、韭菜、竹笋、南瓜、葱、蒜、芋头、胡椒、香菜等。

4、水果干果类，主要包括桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。

5、禽畜类，主要包括猪肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡翅、鹅蛋、鸡蛋、蚕蛹等。

发物的禁忌：

1、动火发物。

烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等，这些食物能助热动火，火伤津劫液，发热口渴、大便秘结之人不宜食用。

2、动风发物。

虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等有动风的作用，患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜食用。

3、助湿发物。

饴糖、糯米、猪肉、面食等，具有肥甘粘腻之性，患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。

4、积冷发物。

冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等，多具有寒凉润利之性，能伤阳生寒，脾胃虚弱者要慎食，过食会导致胃寒冷痛，肠鸣腹泻。

5、动血发物。

白酒、胡椒、羊肉等，具有辛热入血、动血伤络、迫血外溢之性，月经过多、皮下出血、尿血等患者应当忌食。

6、滞气发物。

大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等具有滞涩阻气，难以运化之性，腹胀、积食者应忌食。

以上内容参考：百科名医-什么食物是发物

Answer 2

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，具体食物如下：
1、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
2、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
3、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
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4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、海鲜类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-发物">百度百科-发物