1、品种不一样
红皮的百香果品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。绿皮的百香果实际上叫黄金百香果，长旺盛，开花多、产量高，抗病力强但是它不耐寒，有霜冻过后就会冻死。
2、果实有区别
绿皮的黄金百香果成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高，可达45%。它的果肉非常的饱满，甜度更高。
红皮的百香果果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。甜度比不上黄金百香果的甜。
扩展资料：
百香果的功效
1、百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力。
2、百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
3、可以增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。
4、百香果中含有的维生素C等都有美容养颜，抗衰老的作用。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果
参考资料来源：百度百科-黄金百香果
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