电饭煲三个小时以内保温基本都是不怎么耗电的，超过3小时以后功率在10W-15W左右。电热水壶耗电量就比较高，因为一般的电热水壶都是不带保温效果的，耗电根据自己的电热水壶的功率判断。
电饭煲保温温度一般设计为65度【加热盘】，低于65度才又启动加热，饭量如果多第一个小时从103度【断电时的温度】下降到65都就要很长的时间，估计可以忽略。一般保温加热的时间很短，耗电是很低的。不必太认真。不过电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，就会使耗电量大增,严重时还会缩短电饭煲使用寿命。
电饭煲在保温状态时是不耗电的，但随着时间的延长，锅体的温度下降到60摄氏度时，电饭煲就会再次通电加热，加热到一定温度就又断电。如此反复，这就是电饭锅的保温原理。
所以计算电饭煲保温5小时的耗电量是个复杂的过程，不仅和电饭煲功率有关，还和天气，所煮的食物类型，液体、固体比热等因素有关。
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电饭锅省电技巧
1.充分利用电热盘的余热使用电饭锅时，应充分利用电饭锅的余热，煮饭时，可在沸腾后断电7-8分钟再重新通电，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
如果在在锅上盖一条毛巾<还可以减少热量损失。开始吃饭时就可以切断电源，饭锅的保温性能完全能保持就餐需要的温度，从而达到节省电能的目的。
2.保持内锅和外锅的清洁 电热盘表面与锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨除污;电饭锅使用过久而污垢过多时，应把它投放在热水中泡一泡，再用较粗糙的布擦拭，直到露出金属光泽为止，以提高传感效率。煮饭时要将电饭锅放平，并注意保持锅底和电热盘紧密吻合。
3.按人口选择功率和容量 选购电饭锅时，应根据家庭人员的多少、经济条件确定其类型、容量和功率大小。例如：2～4人选450～500W的电饭锅，3～6人选550～600W的电饭锅比较合适。电饭锅最好选用定时式电饭锅，因为它比保温式电饭锅少用电。
4.电饭锅功率大省时省电 比如煮 1 公斤米的饭，500W的电饭锅约需30 分钟，耗电0.27千瓦时;700W电饭锅约需20分钟，耗电仅0.23 千瓦时。
5.煮饭时将米浸泡热水煮 煮饭时将米淘净加热水浸泡15分钟左右加热水再开启电饭锅，这样就会大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。
6.电饭锅切勿当电水壶用同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5～6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。
7.避开高峰用电时节电多同样功率的电饭锅，当电压低于额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好不用或者少用电饭锅。
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