油芝麻和糠芝麻的区别

如题所述

颜色不同、口感不同。
1、颜色不同。油芝麻的光泽感比较差,而且颜色多为黑灰色,但是糠芝麻的颜色看起来比较乌黑,光泽度也比较强。
2、口感不同。油芝麻的颗粒饱满,芝麻的香气十足,糠芝麻颗粒干瘪,使用之后会有苦涩的味道。
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