美术毕业后，可以从事的工作主要包括但不限于以下几种：
1.艺术教师。许多美术院校和培训机构都需要有专业背景的艺术教师。作为美术专业毕业生，可以在各类教育机构担任美术老师，教授学生美术技能和创作理念。这一工作的核心优势在于与学生共同成长，以及传递美术知识和文化。
2.设计师。在平面设计、室内设计、工业设计等领域，美术专业毕业生的创意和审美能力大有用处。设计师工作注重创新思维和视觉表现，需要将艺术与技术结合，完成各种设计项目。这一职业为美术专业毕业生提供了广阔的就业市场和发展空间。
3.美术编辑或策展人。在出版、博物馆、美术馆等机构，需要有美术专业知识和审美能力的编辑或策展人。他们负责策划展览、编辑美术相关书籍和杂志等，传播艺术文化。这一工作需要较强的组织能力和文案功底，同时要求对美术领域有深入了解。
4.自由艺术家或画家。美术专业毕业生还可以选择成为一名自由艺术家或画家，通过创作作品表达个人想法和情感。可以在画廊、艺术工作室等地展示和销售作品，也可以通过网络平台推广和销售。这一工作需要极高的创造力和耐心，但能够直接展现个人艺术才华。
总之，美术专业毕业后有多种选择，包括但不限于艺术教师、设计师、美术编辑或策展人以及自由艺术家或画家等职业。这些职业都涉及到美术专业知识和技能的应用，为毕业生提供了广阔的就业前景和发展空间。