长江鮰鱼营养价值

Question

如题所述

Answer 1

1、食用鮰鱼补充蛋白质、补血、提高免疫力，含不饱和脂肪酸有降低胆固醇作用，可以抵御外界致病微生物的入侵。
2、鮰鱼营养丰富，每100克含约13.7克蛋白质、4.7克脂肪、0.9克糖类，含18种氨基酸，高含肉量、铁和锌等矿物质。